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Admin el 06/26/2007

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Ingredientes

1 taza de taquitos de jamón cocido
1 1/2 taza patatas nuevas pequeñas de color rojo, en rodajas finas
1 / 2 taza de apio en rodajas finas
1 / 2 taza de zanahoria en rodajas finas
1 / 4 taza de cebolla picada

Preparación de Patatas Horneadas a la Crema y con Jamón.

Eun una sartén com dos gotas de aceite. Calentar a fuego medio. Añadir el jamón, patatas, apio, zanahoria, cebolla y el agua.

Cuando esten casi cocinadas reduzca el fuego a medio-bajo; cubrir y cocinar de 5 a 8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, removiendo una vez.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la leche, harina y pimienta, mezcla bien. Añadir a la sartén y cocine y remueva a fuego medio hasta espesar.

Información nutricional

Grasa 4 g
Cholesterol 35 mg
Sodio 1140 mg
Carbohidratos 50 g
Fibra 5 g
Glucosa 13 g
Proteina 24 g

Curso

Almuerzo y Cena

Calorias

330

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