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Admin el 06/26/2007

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Es excelente si usted mezcla una variedad de Calabazas, incluidos los de puré de calabaza cocida.

Ingredientes

4 Tazas de puré de calabaza.
1/2 cucharita de sal.
1/4 cucharita cilantro.
1/4 cucharadita de nuez moscada.
1/4 cucharadita de jengibre.
2 Cucharadas de harina.
2 Cucharadas de mantequilla o margarina derretidas.
1/2 Taza de azucar moreno.
1/4 Taza de pan rallado.
3 Cucharadas de mantequilla o margarina derretidas.

Preparación de Calabaza de Invierno

1. Mezclar la calabaza con la sal, cilantro, maza, el jengibre y la harina. Verter en una cacerola baja untada de mantequilla. Llovizna con 2 cucharadas. de mantequilla derretida.

2. Espolvoree uniformemente con el azúcar moreno.

3. Mezclar el pan rallado con las 3 cucharadas de mantequilla derretida. Espolvorear sobre la calabaza.

4. Hornee a 170 grados durante 30 minutos o hasta que el pan esté dorado y el azúcar se haya derretido.

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Buen asado servido con pollo o pavo y arroz

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