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Admin el 06/26/2007

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La ventaja de esta receta es que proporciona una manera de utilizar sobra. Casi cualquier combinación se puede utilizar para preparar este plato rápido y fácil.

Ingredientes

1 Cucharada. de maicena
1 vegetariana al estilo de caldo de cubo, se derrumbó
1 cucharadita. cada uno de azúcar moreno y vinagre
1 / 4 cdta. de jengibre molido
2 cucharadas. salsa de soja
1 / 4 taza de agua
2 cucharadas. petróleo
4 cebollas verdes, en rodajas
120 g. setas frescas en su conjunto
8 tomates cherry
4 tazas en total: coloflor, pepinos en rodajas peladas, guisantes, rodajas de apio, calabacín en dados y / o calabaza, brócoli.

Preparación de Salteado de Verduras

Mezcle la maicena, el caldo, el azúcar, el vinagre, el jengibre, la salsa de soja y el agua. Ponga a un lado. Caliente el aceite en wok o sartén grade. Agregue todos los vegetales. Saltear durante 3 minutos.. Agrege la mezcla anterior tape y cocine otros 3 minutos, removiendo una vez o dos.

Comentarios

Mejor servir acompañado de arroz, sesamo tostado. Es una buena guarnición para las carnes.

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