Sopa de Ajo
- Dificultad: Fácil
- Preparación: 20 minutos
- Raciones: 4 personas
Enviada por:
El Gourmet el
10/16/2008
- Presentada 609 veces
- Calificación 3.00
- 78 votos
Calificación
Sopas de ajo, unas exquisita sopa para días fríos.
Ingredientes
100 gr. de pan duro
4 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
4 cucharadas de aceite de Oliva Virgen
1 pizca de sal
Preparación de Sopa de Ajo
Se cortan los ajos en finas láminas.
Se fríen en la sartén hasta dorarlos ligeramente.
Añadimos una cucharada de pimentón dulce (a ser posible pimentón de la Vera).
Aplicamos el agua y cuando comience a hervir añadimos unas finas rebanadas de pan hasta que se cuezan.
Dejar reposar unos minutos y servir.
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