Manicotti con Espinacas
- Dificultad: Fácil
- Preparación: 15 Minutos
- Raciones: 6
Enviada por:
Admin el
06/26/2007
- Presentada 370 veces
- Calificación 3.10
- 40 votos
Calificación
Este manicotti es realmente bueno. Saludable y delicioso - ¿Qué más puede pedir?
Ingredientes
1 libra de tofu suave, escurrido, enjuagado
300 g. Espinaca picada congelados, descongeladas, y en seco
12 Manicotti, seco
Queso Mozzarella, rallado.Preparación de Manicotti con Espinacas
En general, sofreir, cebolla, apio, ajo, albahaca, tomillo, orégano en aceite. Cocine, removiendo frecuentemente, hasta que la cebolla es suave. Añadir el puré de tomate y agua. Lleve a ebullición, baje el fuego, cubrir, hervir 25 minutos, removiendo con frecuencia.
Mientras tanto, mezclar de tofu y espinacas en un bol. Unir esta mezcla con el manicotti. Poner junto con la mitad de la salsa de tomate en una recipiente de horno. Manicotti junto con la salsa
tape y hornee en horno de 170 grados hasta que la pasta esté tierna (unos 50 minutos). Espolvorear con queso mozzarella.Curso
Cena
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