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Admin el 06/26/2007

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Bueno servido con pollo, zanahorias, ensalada de lechuga Bibb.

Ingredientes

450 g. De hojas frescas de espinacas o acelga suiza.
1 / 2 cdta. sal
450 g. De champiñones, a cuartos.
4 tomates medianos, pelados, sin semillas y cortados en cuadritos
2 dientes de ajo, picados
2 cebolla, picada
1 / 2 taza de perejil fresco picado
1 cucharadita. de hojas secas de tomillo
2 cucharadas. mantequilla o margarina

Preparación de Espinacas al horno

Disponer en una fuente de horno pequeña ligeramente untada de mantequilla repartir el tomate. Punto con la mantequilla. (Esto se puede hacer mucho por delante, cubierto y refrigerado para su posterior y servicio de calefacción.)

Hornee a 200 grados durante 15 a 20 minutos o hasta que caliente y burbujeante. Servir caliente.

Comentarios

Consejos: la hoja de espinaca congelada podrá sustituir las naturales, pero el sabor no será tan bueno. Cocer de acuerdo con las instrucciones en el paquete y, a continuación, cortar. Proceda con la receta.

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